黒酢,もろみ黒酢とダイエットの関係についてまとめました

もろみ酢つくりは沖縄の泡盛の醸造から始まります。
もろみを熟成させその後蒸留濾過して泡盛をつくるのですが、その際に残ったもろみを更に熟成させ、圧搾濾過しもろみ酢ができあがります。もろみの量が多く熟成の度合いが大きいとアミノ酸やミネラル、クエン酸の含有量が豊富になります。

当品琉球王朝もろみ酢を製造している会社は泡盛の生産量が一番多いことで有名です。
（沖縄の泡盛生産量の７０％が久米仙のものです。）
その為、もろみの量も大変多くその為熟成もされやすいので品質の高いものができ上がります。
自然のものですので、製造したときの条件によって品質と味、色に多少の違いが出ますが成分表示を下回ることはありませんのでご安心ください。