黒酢,もろみ黒酢とダイエットの関係についてまとめました

健康、長寿の食材宝庫・沖縄。この地で育まれた黒麹菌による天然クエン酸です。

価格：2,940円（税込）720ml　　

沖縄の特産品泡盛は醸造の際に黒麹菌（学名/アスペルギルス・アワモリ）を使用するところが特徴の一つです。高温多湿のこの地において酒を雑菌から守ってくれるのは黒麹菌が生成する大量のクエン酸です。また、この黒麹菌や泡盛酵母の働きによってビタミン類、鉄分、アミノ酸類などのさまざまな栄養分が形成されます。「泡盛百年酢」は泡盛の製造過程から発生した有用成分に沖縄産黒糖を加えて飲みやすくした健康飲料です。

主要成分（mg/100ml）
◎カロリー 74kcal
◎有機酸 　
　クエン酸 810mg
　リンゴ酸 50mg
　酢酸 20mg
◎ミネラル 　
　鉄 0.14mg
　カルシウム 4.5mg
　ナトリウム 2.9mg
　カリウム 38.9mg
　マグネシウム 5.0mg
◎アミノ酸 　
　アルギニン 176mg
　リジン 105mg
　ヒスチジン 48mg
　フェニルアラニン 64mg
　チロシン 85mg
　ロイシン 109mg
　トリプトファン 14mg
　シスチン 39mg
　イソロイシン 81mg
　メチオニン 23mg
　バリン 102mg
　アラニン 166mg
　グリシン 119mg
　ブロリン 113mg
　グルタミン酸 276mg
　セリン 101mg
　スレオニン 85mg
　アスパラギン酸 192mg
◎たんぱく質 2.1g
◎脂質 0g
◎灰分 0.1g
◎炭水化物 16.4g
（財）日本食品分析センター 調べ

商品名：　泡盛百年酢

品　名：　清涼飲料水

原材料：　米麹・黒糖・泡盛

内容量：　720ml

保存方法：　直射日光を避け、常温で保存して下さい。

飲み方：
通常の場合、1日30cc（計量カップ１杯分）ほど。

使用時の注意：
保存料は一切使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫に保管し、1ケ月以内にお召し上がり下さい。極めて微量のアルコールに拒絶反応のある方、また飲用時に万一異常を感じた場合は中止してください。沈殿物がでることがありますが、品質上なんら問題はありません。

製造者：
株式会社 石川酒造場　沖縄県中頭郡西原町小那覇1438-1

詳細はこちら⇒http://www.honkenosu.com/